乳酸菌后生元可改善猫的健康水平

近日，中国农业科学院饲料研究所宠物营养与食品创新团队研究发现乳酸菌后生元可改善猫的健康水平，为开发宠物精准营养干预产品提供了新思路与科学依据。相关研究成果发表于《Animals》上。

发酵乳作为传统益生菌载体，具有改善肠道环境、调节免疫力、降低胆固醇等多重健康效应。而后生元作为益生菌的灭活产物或其代谢副产物，具有类似功能，但在宠物中的应用尚属探索阶段。研究团队将猫源乳酸菌及其后生元添加至发酵酸奶中进行喂养试验，研究发现均可显著降低猫血清中IL-6、TNF-α的含量，提高sIgA的含量，而添加后生元组还可降低猫血清中甘油三酯和血糖的含量，提高粪便中有益菌群的丰度，证明乳酸菌后生元具有改善猫脂质代谢、调节免疫和肠道健康等多重生理功能。该研究阐明了后生元与发酵乳在宠物猫营养中作用机制，为开发宠物功能性食品提供了技术路径和理论依据。

文章链接：doi: 10.3390/ani15111531.